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オリーブハマチを、お昼の情報番組「ヒルナンデス!」で、
東京都渋谷区広尾「アクアパッツァ」の日高良実シェフがオススメをしていました。
ヒルナンデス!の人気コーナー「一流料理人のお取り寄せグルメ食べたいンデス!」
一流料理人のお取り寄せSPでは、日本を代表する人気シェフが
どんな食材をお取り寄せしているかを調査していました。
今回紹介されたオリーブハマチは、
オリーブ葉 の粉末を混ぜた餌で育てた香川県ブランド魚。
さっぱりとしたヘルシーな 味わいが魅力の特別なハマチなんだそうです。
オリーブの効果でハマチの臭みが無くなって、苦手な方にも美味しくいただけるそうですよ。
番組では、HeySayJUMPの八乙女光さんが、平泉成さんのものまねで感想をいう横で
有岡大貴さんが無言でパクついていました。
このオリーブハマチは、以前にも日テレの番組「秘密のケンミンSHOW」でも
松本明子さんが「スーパーマルナカ」から紹介していましたね。
番組で、他に紹介されていた絶品お取り寄せは、以下のものでした。
恵比寿「賛否両論」の笠原将弘シェフから
石黒農場(岩手県花巻市)「ほろほろ鳥」
南麻布「分とく山」の野崎洋光総料理長から
北海道函館の「贅沢かつお✕こんぶ」
どれを見てもおいしそうな品々ですね。
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2014-10-21 14:08
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